vendredi, 26 novembre 2010
Ingrédients:300g de farine de blé T55100g de farine d'épeautre (T 150)270ml d'eau à température ambiante1 sachet de levure de boulanger déshydratée1 cuiller à café de sucre1.5 cuiller à café de sel1 cuiller à soupe d'huile d'oliveProgramme pain basique - 750g - bien doré
dimanche, 21 novembre 2010
Ingérdients: Pour 4 personne(s) 1 pintade200g de champignons de paris500g de chair de potiron2 oranges1 citron1 cuillerée à café de persil1 grosse cuillerée à café de cumin en poudrebeurre, huile d'olive, sel, poivre Recette Découper la pintade morceaux. Saler, poivrer et mettre du cumin sur tous […]