janvier 2014 (1)

dimanche, 26 janvier 2014

Sauce à l'échalote et cognac

Ingrédients 3 échalotes 20 cl de vin rouge 5 cl de cognac 10 cl d'eau 2 c. à café rase de fond de veau 1 c. à soupe d'huile de tournesol sel / poivre Préparation Émincez les échalotes et faites-les dorer dans une casserole avec de l'huile de tournesol. Une fois les échalotes dorées, enlevez la  […]

Lire la suite

Haut de page